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whisky sour

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  • Whisky sour — El Whisky Sour (o Whiskey Sour) es un famoso cóctel sour que contiene Bourbon whisky, jugo de limón, azúcar y, opcionalmente, clara de huevo. Se agita y se sirve directamente o sobre hielo. Tradicionalmente se adorna con una rodaja de naranja y… …   Wikipedia Español

  • whisky sour — noun a sour made with whiskey • Syn: ↑whiskey sour • Hypernyms: ↑sour • Substance Meronyms: ↑whiskey, ↑whisky * * * whisky sour or whiskey sour noun …   Useful english dictionary

  • whisky sour — /wɪski ˈsaʊə/ (say wiskee sowuh) noun See sour (def. 9) …  

  • Whisky sour mash — Sour mash Le sour mash (litt. moût aigre) est un procédé qui consiste à utiliser une partie de la fermentation précédente dans le moût (mash) suivant pour donner plus de goût au whisky. Ce procédé est utilisé principalement dans la fabrication du …   Wikipédia en Français

  • Sour — 〈[saʊər] m.; od. s, 〉 alkohol. Mixgetränk mit Zitronen od. Limonensaft ● Whisky Sour [<engl. sour „sauer“] * * * Sour   [sur], Stadt in Südlibanon, Sur. * * * Sour [ zauɐ, engl. saʊə], der; [s], s [engl. sour, eigtl. = sauer]: stark… …   Universal-Lexikon

  • sour — (adj.) O.E. sur, from P.Gmc. *suraz (Cf. O.N. surr, M.Du. suur, Du. zuur, O.H.G. sur, Ger. Sauer), from PIE root *suro sour, salty, bitter (Cf. O.C.S. syru, Rus. syroi moist, raw; Lith. suras salty …   Etymology dictionary

  • Sour — 〈[saʊər] m.; Gen.: od. s, Pl.: 〉 alkohol. Mixgetränk mit Zitronen od. Limonensaft; Whisky Sour [Etym.: <engl. sour »sauer«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • sour — adj., n., & v. adj. 1 having an acid taste like lemon or vinegar, esp. because of unripeness (sour apples). 2 a (of food, esp. milk or bread) bad because of fermentation. b smelling or tasting rancid or unpleasant. 3 (of a person, temper, etc.)… …   Useful english dictionary

  • Sour (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sour peut désigner : Sour, nom arabe de la ville de Tyr au Liban. Sour, commune d Algérie, dans la wilaya de Mostaganem. Sour, ville du Sultanat d… …   Wikipédia en Français

  • Sour — El sour es un invento y tradición inglesa y consiste en aplicar ácido a los licores. Debe tener la misma cantidad de limón que de azúcar (jarabe de goma). Cócteles sour Gin sour Pisco sour: un cóctel preparado en base al pisco y al jugo de limón… …   Wikipedia Español

  • Sour mash — Pour les articles homonymes, voir Sour (homonymie). Le sour mash (litt. moût aigre) est un procédé qui consiste à utiliser une partie de la fermentation précédente dans le moût (mash) suivant pour donner plus de goût au whisky. Ce procédé est… …   Wikipédia en Français

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